Cenário
Um pedacinho de NY no Itaim
por Fellipe Toledo
Sócios reproduzem bar speakeasy, que será inaugurado na terça-feira (dia 8)
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O bar MyNY: speakeasy nova-iorquino em São Paulo |
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O beco: reduto dos fumantes |
Entre os vários ambientes personalizados e intimistas, uma surpresa: área externa para fumantes, batizada de O Beco, que representa exatamente um beco nova-iorquino, com grafites coloridos de Carlos Matuk. Além da trilha sonora do bar criada por Emanuel Bomfim, da Rádio Eldorado. A carta de bebidas é comandada pelo bartender Marcelo Serrano (ex-Budha Bar), que estará reproduzindo coquetéis clássicos, como o cosmopolitan, além de outros assinados por ele. No menu, diversas fingers foods como espetinho de camarão, mini-hambúrguer, costelinhas. Como parte da inauguração do MyNY Bar, está confirmada a vinda, em setembro e em outubro, de dois bartenders famosos de Nova York, que vão se apresentar durante uma semana na nova casa. De 14 a 19 de setembro, o bartender Ryan Macgrale, que trabalha atualmente no Flatiron Lounge, um dos mais importantes bares de NYC e eleito pela Food & Wine um dos 5 melhores bartenders dos EUA; e de 12 a 17 de outubro, o bartender Sam Ross, do cultuado Milk & Honey, considerado o melhor Cocktail Bar do mundo, ao qual somente sócios podem ter acesso.
Daniel Fialdini e Fabiano Lemes inauguram na terça-feira (dia 8) um novo espaço em São Paulo, o MyNY Bar, no Itaim-Bibi. Trata-se de um bar speakeasy de Nova York, que revive a época da Lei Seca, num tributo àqueles que beberam clandestinamente por quase 14 anos. Pesquisa de dois anos, que incluíram várias viagens para a cidade americana, pode ser sentida nos detalhes da arquitetura assinada por Roberto Kubota, como a fachada com tijolos escuros artesanais, iguais aos prédios antigos da Grande Maçã. Outros destaques da decoração interna são imagens e fotos em p&b e a iluminação de Rafael Leão, que utilizou luzes com a mesma tecnologia de 1910.
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Daniel Fialdini e Fabiano Lemes são os proprietários do bar |
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O bar será comandado pelo bartender Marcelo Serrano |
SERVIÇO
MyNY Bar Speakeasy
R. Pedroso Alvarenga, 1.285, tel. 3071-1166.
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12 COMENTÁRIOS
Karen Monica Tortato Rosa
Excelente projeto, maravilhoso. Parabéns pra você, inclusive, Rafael Leão!
Rinara Cléa
Lugar super agradavel, otimo atendimento e decoraçao. Excelente opçao pra quem gosta de um lugar intimista com um toque de requinte! Adorei a proposta!
José Luís Carvalho
Tive o prazer de frequentar esse club de amigos, através do Felipe (irmão de um sócio) que nos deu toda atenção, além da estrutura, bom serviço, presteza no atendimento, qualidade dos produtos, enfim .. uma ótima opção da noite paulistana e com certeza um sucesso desde já !!
Lie Hamano
Lindo ambiente! Comida fantástica...parabéns ao chef responsável. Certamente será um sucesso!
Janaina de Azevedo
Que lindo!...Adorei a iluminação, parabéns!!
Juliana Vieira
Ótima proposta... um pedacinho de NY, incrivel...
Ellen Ereno
Nossa!!! Adorei,vcs vão arrebentar,parabéns.
Andres von Simson
Desejo aos proprietários, especialmente ao Fabiano, sucesso e prosperidade que virão em função de sua costumeira competência! Abraços. Andrés - Consultor de Alimentos e Bebidas
Hanita Bergmann
Foi um prazer trabalhar nesse projeto e quero ressaltar que participei do projeto de interiores com o Roberto e não das imagens; essa são originais da época.
Cristiano Almeida
De dar água na boca. Parabéns aos proprietários pela idealização e pelos profissionais pela atuação, em especial ao meu amigo Rafael Leão, que faz arte com a luz.
Leticia Pinheiro
Linda a iluminação! Parabéns!!!!
Mercedes Portabales Mosquera
Adorei o bar...parabéns ao idealizadores e ao arquiteto Roberto Kubota.
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